Lancero Denince Akla Gelen İnce Siluet
Lancero, yaklaşık yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring çapında oldukça narin bir puro formatıdır ve raflarda en zarif siluetlerden biri sayılır. Boyu uzun gövdesi dar olduğu için yaprağın dumana oranı yüksek kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran sarım yaprağının karakterini öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Geniş vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa daha hızlı ulaşır. Kuru meşe notalı gigantes gibi geniş çaplı bir Küba vitolası bu farkı iyi gösterir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli akşam kahvesine perfecto ise Lancero ile kalın vitola arasında ara bir formu anlatır. Lancero'da ağız hissi hafif olur, çünkü çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı dar ilerlediğinden içim dikkat ister. Bu yüzden formatın cazibesi acelecilikten çok tempodan gelir.
Panetela Nasıl Tanınır ve Neyle Ayrılır
Panetela, Lancero'ya göre biraz kısa ve çoğu zaman otuz dört ile otuz sekiz ring arasında değişen bir formattır, yani elde tutması da kolay olur. Boyu beş ile yedi inç arasında dolaşır ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi oturur. Gövdesi düz ve sadedir, figurado gibi kıvrım aramaz; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap sayesinde gövde ölçülü kalır ve içim kısa bir zamana sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu phoenicio 40 10's ile büyük kutusu phoenicio 40 yirmilik kutu birlikte düşünülebilir; ikisi de aynı karışım karakterini taşır, fakat kutu ölçüsü içim alışkanlığını şekillendirir. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir zevk meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Sık içen biri geniş kutuyu, seyrek içen biri onluğu yeğler. Panetela bu yüzden hem gündelik molaların hem de hazırlıklı oturumların ölçülü formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
Ring Ölçüsü ve Tat Dengesi Üzerine
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri birimiyle ölçülür ve tat dengesini belirgin biçimde etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi dar bir ölçüde örtü yaprağı toplam tütünün büyük bir payını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu nedenle baharat ve kuru odun notaları daha açık seçilir, geçişler de daha sade algılanır. Kalın çaplı bir puroda ise özlü dolgu karışımı öne geçer ve tat daha yuvarlak hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Private stock 230 puro gibi büyük kutulu bir seçim harmanın derinliğini gösterirken, kısa ama dolgun perfecto kısa boyuyla çabuk kendini belli eden bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Deneyimli içiciler ince çapı yalın bulur, çünkü karmaşa yoktur ve her nota daha kolay ayırt edilir. Buna karşın gövdesi yoğun beklenenlerin şaşkınlık yaşaması olasıdır. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak akıllıca olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
İnce Purolarda Çekiş ve Yanma Davranışı
İnce bir puroda çekiş hafif olduğunda ateş çabuklaşır ve duman keskin gelir, bu da tadı törpüler ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş çok sıkı olursa bu sefer duraksama sorunu ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru denge sabırlı ve düzenli nefeslerle yakalanır. Dakikada bir ya da iki çekiş çoğu zaman işi görür, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Small club coronas gibi kısa corona bir formatta bu ritim belirleyici olur, çünkü oturum kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Harmanı tanımak için onluk kutu tarzı kalın bir robusto ise ateşi daha sağlam taşır ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu yavaşça yeniden ısıtmak yeterli olur, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Telaş etmeyen içici ince bir formatı son santimine kadar keyifle götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli ayrıntıdır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
Dar Gövdeli Purolarda Doğru Kesim Tekniği
İnce gövdede kesimin hassas yapılması şarttır, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim açıklığı dar bir puroda hava akışını fazlaca artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu yüzden temiz ve yüzeysel bir kesim ya da küçük bir V kesim daha uygundur; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını fazla kesmemek örtü yaprağını sağlam tutar ve yaprağın çözülmesini önler. Specially selected 25's puro ile ramón allones sr. henry gibi farklı çaplı kutuları yan yana koyarsanız, ince formatın daha yumuşak bir kesim istediğini fark edersiniz. Ateşlerken alevi uzaktan tutarak ayağı döndürerek ısıtmak gerekir; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak veya odun çöpü en rahat tadı verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın eşit tutuşması ince purolarda kritik olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
Kısa Mola mı Uzun Akşam mı Formata Göre Seçim
Panetela çoğu zaman kırk ile elli dakika gider, lancero ise yetmiş dakikayı aşabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap daraldıkça daha öngörülebilir hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro ateşlenince ne kadar süreceğini kestirmek güçtür ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Özel akşam için superiores gibi sınırlı bir kutu özel bir akşama ayrılırken, sıradan molalarda odunsu aromasız robusto tarzı ölçülü bir kutu yakışır. Öğle arasında yarım saatlik bir pencere bulan biri ince bir formatı kolayca sığdırır. Uzun akşamlar içinse daha kalın bir vitola anlamlıdır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin tadını artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin en önemli kriteridir ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
Lancero ve Panetela İçin Eşlik Edecek Tatlar
İnce ve zarif bir puro ağır içeceklerle gölgelenir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Sade bir filtre kahve ya da orta kavrulmuş espresso en dengeli eşleşmedir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik eder ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay veya soğuk demlenmiş bir bitki çayı damağı temizler ve dumanın tatlarını net algılatır. Romeo y julieta belicosos gibi sivri tepeli bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için yumuşak bir içecek yeğlenir. Cazadores tubo gibi uzun gövdeli bir puro ise yavaş bir içime yaslanır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Tatlı gazlı içecekler naifliği öldürür, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Soda ise her durumda iş görür ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
İnce Purolar İçin Nem ve Saklama Düzeni
Dar gövdeli purolar nemi geniş olanlardan çok daha çabuk kaybeder, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu nedenle humidor ortamında yetmiş nem civarı idealdir. Ortam ısısı yirmi iki derecede dengeli tutulursa örtü yaprağı çatlamaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için uygundur, fakat uzun süreli saklamanın yerini tutmaz; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Cedros de luxe cdh gibi kılıflı bir sarım nemi kısmen dengeler, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Romeo y julieta no.2 tubo ise tüp içinde tek tek dinlenir ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için küçük kutu yönetimi rahatlatır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi ayda bir yoklamak yararlıdır; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İlk Kez İnce Puro Deneyenlere Yol Haritası
İnce formatla yeni tanışan biri büyük kutu kararından kaçınmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Orta yoğunluktaki bir harmanla başlamak iyi fikirdir, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. Romeo y julieta no.3 tubo gibi kahve molası uzunluğunda bir vitola deneme için elverişlidir. Churchills 25's puro gibi dinlendirilmiş bir seri ise sert kenarları törpüler ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada ısınır, o yüzden heyecan etmeden izlemek yerindedir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın tadını sevdiğinizi gösterir; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Birkaç denemeden sonra kendi tercihinizi oturtursunuz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Sonrasında kutu boyutu kararı çok daha kolay verilir ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
Zarif Format mı Geniş Gövde mi Sorusuna Yanıt
Karar çoğu zaman zamanla şekillenir: elinizdeki süre, mekan ve ruh hali belirler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap inceliği öne çıkarır, geniş çap ise kütleyi ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Öğle arası için exhibition gibi kısa-orta boylu bir Küba içimi iki tarafın arasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik sakin bir mola için sıkı sarımlı kısa puro gibi sıkı sarımlı bir seçenek masadadır; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Yalnız içen kişi zarifliği yeğler, kalabalık sofrada geniş vitola çoğunlukla iş görür, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava nemli ise ince format rahat hissedilir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı aranır; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Sonuçta doğru puro elinizdeki zamana göre belirlenendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.